Caldo de Queso Caldo de Queso Servido con trozos de queso regional, papas cocidas, cebolla y rajas de chile verde   Crema de Chile California Crema de Chile California Elaborada a base de chile California servida con trozos de queso regional y rajitas de chile verde   Sopa Azteca Sopa Azteca La tradicional sopa de tortillas con el toque Palominos   Jugo de Carne Jugo de Carne El mejor de México, elaborado con la mejor carne de sonora   Ensalada Cesar Ensalada Cesar Lechuga romana con aderezo a base de aceite de oliva, salsa inglesa, anchoas y queso parmesano   Ensalada Cesar con Pollo Ensalada Cesar con Pollo Espinaca con tiras de pechuga de pollo aderezado de almendra o nuez.   Ensalada Oriental Ensalada Oriental Fina combinacion Verduras-Frutas que hacen un verdadero deleite al padalar acompañada de aderezo de mango y nuez.    Ensalada Palominos Ensalada Palominos Lechuga fresca rodajas de tomate, pepino y chile verde curtido   Ensalada Huatabampo Ensalada Huatabampo Rodajas de Tomate, Cuadros de Queso Chihuahua Aderezo de Mostaza Dijon, Vinagre de Frambuesa, Aceitunas Negras, Rodajas de Cebolla